* 山椒 *

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4月に山椒の苗を購入しました。

山椒の香りは、大好きですが
お料理(・・・とは言っても薬味だったり)で使うのはほんのわずか・・・
2~3枚のために、お店で買ってくる程ではないけど
たまには、食べたいなあ・・・
そう思って210円で購入したのが最初です。

購入後、管理方法を調べたら
POT苗から鉢に移す時、根を傷めないようにしないと
枯れてしまうそうです。

ちょっと、難しい山椒みたいです。

 山 椒 
購入・・・苗木は太くてしっかりしたもの

植え付け・・・新芽に損傷を与えない様
        根を傷めないよう 土も落とさない
     

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この記事へのコメント

  • Tomo

    こんばんは!
    すごい!山椒なんて…
    でも美味しいですよね
    私 酢味噌に入れて『山椒酢味噌』大好きです。
    一度 試してみて下い。
    2010年06月05日 20:36
  • kus

    Tomoさん~
    お勧めの『山椒酢味噌』教えてくれて
    暑い夏にはもってこいのお料理ですよね
    今度作ってみようっと
    2010年06月07日 19:56

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