*みかんジャムとみかん摘果ジュースで・・・*

先月行ったみかん狩りで購入した
温州みかんジャムとみかん摘果ジュースを利用して何か作ってみようと思いついたのは

パウンドケーキ

温州みかんジャムは瓶の2/3くらいと適当に入れて
焼いてみました。
画像


ちょっと焼き色が濃くなってしまいましたが・・・
焦げるほどではなかったので 良かったぁ
画像



ジャムが甘いのでいつもの時間よりも
少し焼き時間を少なくしたほうが良いかもしれません

画像


そして、ジャムはクラッカーにのせてもおいしい
画像


それからもう一つ
摘果ジュースですが
これは、みかん狩りの時にいただいたのですが甘酒にちょっと入れるとオレンジの香りがします。
画像



あったかい甘酒にオレンジの香りがして飲みやすいかな?
いつもの甘酒とはちょっと違うおいしさでした。
早速、家でも飲んでみました。

画像



 摘果ジュースとは・・・、
一枝に何個もみかんができると
小玉で酸っぱいみかんになるから みかんが青い時期に摘果するんです。
その摘果したみかんで作ったジュースなので
とっても、すっぱいので 鍋物の時使われるカボスのかわりやレモンのかわりに使われるようです。

この記事へのコメント


この記事へのトラックバック